Umbriatico, domani torna la Sagra della Podolica: tradizione e gusto nel borgo
La 14ª edizione dell’appuntamento dedicato alla carne podolica è in programma venerdì 21 agosto alle 20 in Piazza Vittorio Veneto
Umbriatico si prepara a vivere una serata all’insegna della tradizione, della gastronomia e della valorizzazione del territorio. Domani, venerdì 21 agosto 2026, torna infatti la Sagra della Podolica, giunta alla sua 14ª edizione e promossa dal Comune di Umbriatico.
L’appuntamento è fissato alle 20:00 in Piazza Vittorio Veneto, nel cuore del borgo, dove residenti e visitatori potranno riscoprire uno dei prodotti simbolo della tradizione agroalimentare locale: la carne podolica.
La manifestazione punta ancora una volta a unire sapori del territorio e intrattenimento, con gli stand gastronomici dedicati alla carne podolica e ai prodotti tipici locali. A completare la serata ci saranno musica popolare e spettacoli, oltre a momenti di divertimento pensati per coinvolgere grandi e bambini.
La sagra rappresenta anche un’occasione per conoscere e valorizzare una realtà profondamente legata alla storia e all’identità delle aree interne calabresi. La razza podolica, allevata tradizionalmente allo stato brado, è infatti parte integrante del patrimonio rurale del territorio e costituisce uno degli elementi caratterizzanti della proposta gastronomica della serata.
Il borgo di Umbriatico, con il suo centro storico e il paesaggio che lo circonda, farà da cornice all’iniziativa, trasformando Piazza Vittorio Veneto in un punto di incontro per una serata dedicata ai sapori e alle tradizioni locali.
L’appuntamento di domani si presenta dunque come una festa popolare capace di mettere insieme cucina, musica, socialità e identità territoriale, nel segno di una tradizione che il Comune di Umbriatico porta avanti da quattordici edizioni.
Tradizione, gusto e passione del territorio saranno ancora una volta i protagonisti della Sagra della Podolica.
