Artigiangusto, a Torre Melissa protagonisti i sapori e l’artigianato calabrese
Quarantacinque espositori da tutta la regione, show cooking e il ritorno sul palco de Il Parto delle Nuvole Pesanti
TORRE MELISSA – Una serata dedicata alle produzioni calabresi, tra artigianato, enogastronomia, musica e valorizzazione del territorio. È il bilancio di Artigiangusto, manifestazione ospitata al Villaggio Cristoforo Colombo di Torre Melissa, patrocinata dall’ARSAC e realizzata con la collaborazione del GAL Kroton.
Sono stati 45 gli espositori presenti, provenienti da diverse aree della Calabria. Cantine, artigiani e produttori agroalimentari hanno presentato le proprie produzioni, trasformando l’evento in un momento di promozione delle eccellenze regionali e di incontro con il pubblico.
Alla manifestazione hanno partecipato il sindaco Luca Mauro, il consigliere con delega al Marketing Cataldo Maltese e l’assessore alla Cultura e al Turismo Maria Carmela Malena. Il primo cittadino ha sottolineato il ruolo ormai consolidato di Artigiangusto nel programma dell’estate melissese e la capacità dell’evento di mettere in rete aziende e realtà produttive.
Spazio anche alla cucina con lo show cooking “Le Bontà di Artigiangusto”, ideato e condotto da Anna Aloi, con gli chef Antonella Torcasio e Antonio Franzè.
Franzè ha proposto gli Spaghetti Sorelle Salerno, preparati con pomodori, peperoni locali, olio extravergine di oliva da cultivar Carolea e Pennulara e paté di sardella. Torcasio ha invece portato in tavola i Cavatelli Astorino, ispirati alla tradizione geracese, con melanzane violette “mbuttunate” alle alici.
Le preparazioni sono state accompagnate dai vini bianchi, rossi e rosati delle cantine presenti alla manifestazione.
A chiudere la serata è stato il concerto de Il Parto delle Nuvole Pesanti, tornato a esibirsi a Melissa dopo dieci anni. Il gruppo ha aperto il concerto con “Melissa”, brano dedicato all’eccidio di Fragalà del 1949, riportando al centro della serata anche il tema della memoria e dell’identità della comunità.
Artigiangusto ha così riunito in un'unica iniziativa produzioni, cultura, gastronomia e musica, confermandosi tra gli appuntamenti dedicati alla promozione del territorio nell’estate melissese.
