Petilia Policastro, controlli nei frantoi oleari: multe per irregolarità igieniche e verifiche ambientali in corso
Ispezioni dei Carabinieri e del N.A.S. di Cosenza per garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle norme ambientali
Mattinata di controlli a Petilia Policastro, dove i Carabinieri della locale Stazione, insieme ai militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) di Cosenza, hanno effettuato una serie di ispezioni straordinarie in diversi frantoi oleari del territorio.
L’attività rientra in una campagna più ampia di verifiche sulla sicurezza alimentare e sulla tracciabilità dei prodotti, con l’obiettivo di tutelare la salute pubblica e la qualità dell’olio locale, in piena stagione di molitura.
Durante i controlli, i militari hanno riscontrato alcune violazioni alle norme igienico-sanitarie e di autocontrollo alimentare (HACCP). Per le irregolarità accertate sono state comminate sanzioni amministrative per un totale di circa 6.000 euro, oltre a prescrizioni per le carenze riscontrate, segnalate all’Azienda Sanitaria Provinciale di Crotone per gli ulteriori provvedimenti del caso.
Parallelamente, sono stati acquisiti documenti relativi alle autorizzazioni ambientali, che saranno oggetto di ulteriori verifiche per accertare la corretta gestione e lo smaltimento delle acque di vegetazione e delle sanse, residui tipici della produzione olearia.
I controlli proseguiranno anche nei prossimi giorni, a conferma dell’attenzione dell’Arma dei Carabinieri nel settore agroalimentare e ambientale, due ambiti cruciali per la tutela della salute dei cittadini e del territorio.