Mormanno, il gusto della tradizione torna protagonista con la Festa del Bocconotto
Due giornate nel cuore del Pollino tra degustazioni, musica, laboratori e il grande Bocconotto da Guinness
MORMANNO (CS) – C’è un dolce che più di altri racconta l’identità di Mormanno e che ogni anno riesce a richiamare residenti, visitatori e appassionati di enogastronomia. È il Bocconotto, protagonista della XIV edizione della festa dedicata alla specialità del borgo del Pollino.
L’appuntamento è fissato per sabato 26 e domenica 27 settembre, quando il centro di Mormanno tornerà ad animarsi con un programma costruito intorno alla tradizione dolciaria locale, ma anche alla musica, alla cultura, alla valorizzazione dei prodotti del territorio e all'intrattenimento.
Il Bocconotto, piccolo dolce di pasta frolla con un ripieno morbido, rappresenta da tempo uno dei simboli gastronomici della comunità. La manifestazione nasce proprio con l'obiettivo di raccontare questa tradizione e, allo stesso tempo, inserirla in un percorso di promozione del territorio.
Due giorni tra sapori e appuntamenti
La festa prenderà il via sabato 26 settembre alle 16, con una degustazione dedicata al Bocconotto e agli abbinamenti con vini e liquori tipici del territorio.
Alle 17.30, al Teatro San Giuseppe, spazio al convegno “La Forza delle Radici – Istituzioni e identità locale per la crescita economica”, dedicato al rapporto tra identità, tradizioni e sviluppo locale.
La serata proseguirà alle 20, in Piazza Umberto I, con la partecipazione della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, insieme ai produttori locali, per la presentazione delle novità del settore per il biennio 2026-2027.
Dalle 21, in Piazza 8 Marzo, musica con Mimmo Palermo & Giancarlo Pagano.
Il momento più atteso della serata arriverà invece alle 22, quando in Piazza Umberto I sarà protagonista il tradizionale Bocconotto da Guinness, una delle immagini simbolo della manifestazione.
Domenica spazio ai bambini e alla Bocco Challenge
La seconda giornata partirà alle 10 di domenica 27 settembre con “Con le mani in pasta”, laboratorio dedicato ai bambini e pensato per avvicinare i più piccoli alla preparazione del Bocconotto.
Alle 11 sarà la volta del Gruppo Mini Folk Miromagnum, mentre alle 11.30, in Piazza Umberto I, si parlerà di valorizzazione dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali, mettendo a confronto tutela delle tipicità e innovazione.
Nel pomeriggio, alle 16, arriverà invece uno degli appuntamenti più curiosi della festa: la “Bocco Challenge – Chi mangerà più bocconotti?”, una gara dedicata ai buongustai che chiuderà il programma della manifestazione.
Per l'intero fine settimana saranno inoltre presenti spazi dedicati allo street food e alle produzioni locali.
Un appuntamento che guarda al territorio
La Festa del Bocconotto non sarà quindi soltanto una sagra dedicata a un prodotto tipico. Le due giornate rappresenteranno anche un'occasione per scoprire Mormanno, il suo centro storico e il territorio del Pollino, attraverso un appuntamento che mette insieme gastronomia, cultura popolare, musica e promozione delle eccellenze locali.
La XIV edizione conferma così il legame tra il celebre dolce e la comunità mormannese, trasformando ancora una volta il Bocconotto nel punto di partenza per raccontare storia, tradizioni e sapori del territorio.
