Mormanno celebra il Bocconotto: due giorni tra gusto, tradizione e spettacolo
Il 26 e 27 settembre torna la manifestazione dedicata al dolce simbolo del paese. Attesi eventi, degustazioni, musica, laboratori e la Bocco Challenge
MORMANNO – Il conto alla rovescia è già iniziato a Mormanno, dove il prossimo fine settimana il protagonista sarà ancora una volta il Bocconotto. Sabato 26 e domenica 27 settembre il centro del paese ospiterà la 14ª Festa del Bocconotto, manifestazione che negli anni è diventata uno degli appuntamenti dedicati alle eccellenze gastronomiche e alle tradizioni del territorio.
Non sarà soltanto una festa dedicata alla degustazione. Il programma mette insieme gastronomia, musica, artigianato, cultura popolare e promozione turistica, con l'obiettivo di trasformare il Bocconotto in un vero ambasciatore di Mormanno e del territorio del Pollino.
«Il Bocconotto è identità, memoria e futuro», sottolinea il sindaco Paolo Pappaterra, evidenziando il valore di una tradizione che continua a essere tramandata e che oggi viene utilizzata anche come strumento di valorizzazione economica e turistica della comunità.
Tra le novità più significative di questa edizione c'è il percorso che porterà alla nascita della rete dei “Borghi del Bocconotto”. Il 3 e 4 ottobre, infatti, a Bitonto è prevista la sottoscrizione del protocollo d'intesa che vedrà Mormanno, in qualità di Comune capofila, insieme al Comune pugliese e a Castel Frentano, in Abruzzo.
Un progetto pensato per mettere in relazione realtà differenti accomunate dalla tradizione del Bocconotto, favorendo collaborazione, promozione e scambio di esperienze.
«Vogliamo fare del Bocconotto un'esperienza turistica oltre che gastronomica», spiega l'assessore al Turismo Flavio De Barti, indicando nella manifestazione un'occasione per far conoscere non soltanto il dolce, ma anche le piazze, le tradizioni e le caratteristiche del territorio.
Al fianco dell'Amministrazione comunale ci sarà la Pro Loco di Mormanno, impegnata nell'organizzazione dell'evento. Il presidente Antonio Bruno sottolinea il valore del lavoro di squadra e del volontariato che consente alla manifestazione di crescere e consolidarsi.
Il programma di sabato
La Festa entrerà nel vivo sabato 26 settembre alle 16, con “Il Bocconotto e gli abbinamenti”, degustazione dedicata all'incontro tra il dolce mormannese, i vini e i liquori tipici del territorio.
Alle 20, in Piazza Umberto I, spazio a “Tutti in Piazza”, con la Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria e i produttori che presenteranno le novità previste per il biennio 2026-2027.
Alle 21 la festa si sposterà in Piazza 8 Marzo, dove è prevista la serata musicale con Mimmo Palermo & Giancarlo Pagano.
Il momento più atteso della prima giornata arriverà alle 22, in Piazza Umberto I, con il taglio del Bocconotto da Guinness. A seguire la musica continuerà con il DJ set dei Beat House.
Domenica tra tradizione e sfida gastronomica
La seconda giornata sarà dedicata soprattutto alle famiglie e alla riscoperta delle modalità con cui nasce il dolce simbolo di Mormanno.
Alle 10, in Piazza 8 Marzo, i bambini potranno partecipare a “Con le mani in pasta”, laboratorio tattile pensato per avvicinare i più piccoli alla preparazione del Bocconotto.
Alle 11 spazio alla tradizione popolare con l'esibizione del Gruppo Mini Folk Miromagnum.
Alle 11.30, in Piazza Umberto I, si parlerà invece di prodotti agroalimentari tradizionali con l'incontro “Valorizzare il Prodotto Agroalimentare Tradizionale – La tradizione come punto di partenza”. L'appuntamento, promosso dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria insieme al GAL Pollino, sarà dedicato al rapporto tra tipicità, innovazione e valorizzazione delle produzioni locali.
A chiudere la manifestazione, alle 16, sarà la “Bocco Challenge”, la particolare gara gastronomica che metterà alla prova i partecipanti nella sfida a chi riuscirà a mangiare più Bocconotti.
Per tutta la durata dell'evento sarà inoltre presente l'Original Street Food, accompagnato da artisti di strada e dalla diretta live di Kontatto Radio.
La manifestazione è organizzata dall'Amministrazione comunale di Mormanno in collaborazione con la Pro Loco, con il coinvolgimento di FSC, Calabria Straordinaria, ARSAC, Parco Nazionale del Pollino, UNPLI, GAL Pollino e sponsor privati.
Due giornate, dunque, nelle quali il Bocconotto sarà il punto di partenza per raccontare una comunità, le sue tradizioni e un territorio che punta sempre più sulla valorizzazione delle proprie eccellenze.
