“Mamma che Chef”, a Lamezia la finale tra tradizione e sapori del territorio
Dieci mamme si sfideranno ai fornelli all’Istituto “Einaudi” dopo un percorso di laboratori culinari
Lamezia Terme - Si svolgerà domani martedì 26 maggio alle ore 16 all’Istituto d’Istruzione Superiore “Luigi Einaudi” di Lamezia Terme la finale del concorso “Mamma che Chef”, promosso dall’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaro (APC.CZ) e dalle Lady Chef Catanzaro, e sostenuto dal Soroptimist Club di Lamezia Terme e Catanzaro.
Le dieci mamme in gara, dopo aver seguito nelle scorse settimane tre laboratori di cucina, si sfideranno nella preparazione di una pietanza tipica lametina e la vincitrice riceverà una borsa di studio di 500 euro. A decretare la pietanza migliore saranno due giurie: una tecnica composta dalle Lady Chef dell’Associazione provinciale cuochi catanzaresi e una di gradimento composta da rappresentanti delle Istituzioni, del Soroptimist di Lamezia Terme e Catanzaro e della società civile.
L'iniziativa, che negli anni si è consolidata come un appuntamento imperdibile per il territorio, punta a valorizzare il ruolo della figura materna custode delle tradizioni culinarie del territorio, coniugando tradizione, professionalità e promozione delle eccellenze locali.
L’evento rappresenta un’importante occasione di sinergia tra il mondo dell’associazionismo, le istituzioni e il settore produttivo calabrese, mettendo al centro la passione delle "mamme-chef" che si metteranno in gioco ai fornelli.
