Lifestyle - Frutta secca, il tesoro della colazione "mediterranea"

Lifestyle - Nell’alimentazione mediterranea la frutta secca ha sempre rivestito un ruolo importante: fonte di sostanze nutritive, prugne, albicocche, fichi, castagne, uva e datteri erano presenti sulla tavola dei nostri nonni. Spesso ne sottovalutiamo le virtù, ma dovremmo invece rivalutarla, soprattutto durante la prima colazione. Le prugne secche, ad esempio, sono ricche di zuccheri e fibre, tonificano il sistema nervoso e sono perfette per combattere la stitichezza, specie se abbinate al pane integrale.