Lifestyle / Lo yogurt per contrastare il colesterolo

Lifestyle – Per abbassare in modo naturale la colesterolemia si può puntare su bevande a base di latte o yogurt, arricchiti in fitosteroli, sostanze vegetali capaci di ridurre l’assorbimento di colesterolo introdotto con gli alimenti.

In sostanza i fitosteroli essendo chimicamente simili al colesterolo vengono confusi con questo e assorbiti al suo posto dal nostro organismo. Grazie a questo meccanismo, con un consumo regolare, si può ridurre del 10% le quantità di colesterolo cattivo.