Lifestyle / Frutta con la buccia sì o no?

Lifestyle – Ogni alimento ha delle proprietà particolari che fanno bene all’organismo. Riguardo alla frutta, autentica protagonista della stagione estiva, l’interrogativo rimane sempre lo stesso: buccia sì o buccia no?

A parte il suggerimento generale di consumare prodotti biologici perché più sani, sempre più nutrizionisti affermano che non è necessario mangiare la frutta con la buccia. Le vitamine e i sali minerali si trovano infatti quasi tutti nella polpa. Inoltre, sulla buccia si depositano i pesticidi utilizzati per impedire che la frutta venga rovinata dagli insetti.