Catanzaro, Porcini premiato da Fiorita per i successi in Giappone

Catanzaro celebra uno dei suoi talenti. Il sindaco Nicola Fiorita ha ricevuto a Palazzo De Nobili il maestro di bartending e mixology Alessandro Porcini, reduce dai successi ottenuti al “Japan Competition 2026” di Tokyo, dove ha conquistato il primo posto assoluto nella gara del Gusto, il sesto nella competizione Flair e il settimo nella composizione Drink.

Nel corso dell’incontro, il primo cittadino ha consegnato a Porcini una targa per la professionalità e il talento con cui il bar manager catanzarese ha portato la sua arte nel mondo, offrendo un’immagine della città come luogo di incontro tra tradizione e innovazione. Nei suoi drink trovano spazio i profumi e i sapori della Calabria, dal fico d’India al bergamotto, passando per la radice di liquirizia e altri elementi autoctoni simbolo di storia e cultura del territorio.

“L’orgoglio con cui la città, che spesso è portata a enfatizzare maggiormente le cose che non vanno, vive poi i successi che ottengono in giro per il mondo i suoi talenti migliori – ha sottolineato Fiorita –. Siamo stati felici di dare un riconoscimento pubblico al lavoro e all’impegno di Alessandro Porcini, perché è anche di questo che vive la città, dell’immagine che di essa danno all’esterno quei cittadini che, attraverso i loro straordinari risultati, ne diventano di fatto i migliori ambasciatori”.

All’incontro era presente anche il consigliere comunale Raffaele Serò, promotore dell’iniziativa a Palazzo De Nobili. Porcini si è detto onorato del riconoscimento ricevuto e ha anticipato l’apertura del primo liquorificio distilleria bio, “un qualcosa che non ha eguali in Europa, lavorando sempre con i nostri prodotti, che resta per noi la cosa più importante”.