Casali del Manco, torna il Gran Festival della Pizza

CASALI DEL MANCO (CS) – La pizza come simbolo di identità, condivisione e promozione del territorio. Dal 10 al 12 agosto 2026 il campo sportivo di Spezzano Piccolo, nel comune di Casali del Manco, ospiterà la quarta edizione del Gran Festival della Pizza, manifestazione che negli anni è cresciuta fino a diventare uno degli appuntamenti estivi più attesi dedicati all'arte bianca e alle eccellenze agroalimentari calabresi.

L'evento è promosso dall'associazione Enjoy, presieduta da Mimmo Smarra, con il coordinamento di Pino e Francesca De Rose della Publiepa. L'obiettivo è valorizzare il lavoro dei maestri pizzaioli e raccontare la Calabria attraverso i suoi prodotti più rappresentativi, trasformando la pizza in un autentico strumento di promozione culturale e gastronomica.

Per tre serate saranno in funzione dieci forni, dove decine di professionisti prepareranno pizze realizzate con ingredienti del territorio, dal fiordilatte della Presila alla Patata della Sila IGP, passando per la 'nduja e molte altre specialità calabresi.

L'edizione 2026 punterà con decisione anche sull'inclusione. In programma laboratori dedicati a bambini e ragazzi con disturbo dello spettro autistico, che potranno cimentarsi nella preparazione della pizza vivendo un'esperienza educativa e di condivisione. Una scelta che conferma la volontà degli organizzatori di rendere il festival un luogo aperto a tutti.

Grande attenzione sarà riservata anche alle esigenze alimentari, con un'area food dedicata ai prodotti gluten free e senza lattosio, per consentire a tutti di partecipare senza rinunciare ai sapori della manifestazione.

Tra le novità ci sarà inoltre un incontro tra tradizioni gastronomiche grazie alla presenza della pizza fritta napoletana, protagonista di un gemellaggio culinario con Napoli che arricchirà ulteriormente l'offerta del festival.

A completare il programma non mancheranno musica dal vivo, spettacoli e intrattenimento, elementi che trasformeranno il Gran Festival della Pizza in una grande festa popolare capace di unire gastronomia, cultura e valorizzazione del territorio calabrese.