Casali del Manco, grande successo per la XIX Sagra della Melanzana
La XIX Sagra della Melanzana si conferma così un appuntamento capace di unire cultura gastronomica, memoria e socialità, mantenendo vivo il legame tra la comunità di Casali del Manco e le proprie radici
Casali del Manco - Si è conclusa con una grande partecipazione di cittadini e visitatori la XIX Sagra della Melanzana, l’appuntamento dedicato alla valorizzazione dei sapori locali che nelle serate del 12 e 13 settembre ha animato Piazza Corrado Alvaro, nella frazione Cribari di Casali del Manco.
La manifestazione ha regalato due serate all’insegna della convivialità, della tradizione e della riscoperta delle eccellenze gastronomiche del territorio. Protagonista assoluta è stata la melanzana, proposta in diverse preparazioni della cucina locale: dalle polpette di melanzane fritte alle melanzane ripiene al forno, fino alla pasta con le melanzane, piatti realizzati con cura e passione dai volontari e dagli organizzatori dell’evento.
La Sagra della Melanzana si è confermata un momento che va oltre il semplice appuntamento culinario, trasformandosi in un’occasione di incontro e aggregazione per la comunità. Le degustazioni sono state accompagnate da musica e intrattenimento, contribuendo a creare un’atmosfera di festa capace di coinvolgere residenti e ospiti arrivati nel territorio comunale.
L’Amministrazione comunale, guidata dal sindaco Francesca Pisani, ha espresso il proprio ringraziamento a tutti coloro che hanno collaborato alla riuscita dell’iniziativa, con un particolare riconoscimento al Circolo ACLI Cribari APS, protagonista nell’organizzazione dell’evento grazie all’impegno, alla disponibilità e alla passione dei suoi componenti.
Un sentito ringraziamento è stato rivolto anche ai volontari e a tutti i partecipanti che hanno contribuito a rendere le due serate un momento di condivisione e partecipazione collettiva.
«Manifestazioni come questa – sottolinea l’Amministrazione comunale – rappresentano un patrimonio prezioso per il territorio, perché custodiscono le tradizioni, valorizzano i borghi e rafforzano quel senso di comunità che costituisce una parte fondamentale della nostra identità».
La XIX Sagra della Melanzana si conferma così un appuntamento capace di unire cultura gastronomica, memoria e socialità, mantenendo vivo il legame tra la comunità di Casali del Manco e le proprie radici.
