Caccuri celebra il sambuco: biodiversità, sapori e tradizioni nel borgo
Sabato 7 giugno la XIII edizione della Festa del Sambuco tra convegni, musica popolare, stand enogastronomici ed escursioni naturalistiche nel Parco Sant’Andrea
Caccuri celebra il sambuco con una giornata tra biodiversità, tradizioni e cultura. Sabato 7 giugno il Parco Sant’Andrea ospiterà la tredicesima edizione della “Festa del Sambuco”, evento dedicato alla valorizzazione di una delle piante simbolo del territorio e delle sue potenzialità gastronomiche, culturali e ambientali.
La manifestazione prenderà il via alle ore 10:15 con il convegno dal titolo “Il Sambuco e la Biodiversità: tra Tradizione e Futuro”. Dopo i saluti istituzionali della presidente di Arte in Gioco APS Anna Calfa, del sindaco di Caccuri Luigi Quintieri, dell’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo e di Bruno Cortese del direttivo nazionale de “I Borghi più belli d’Italia”, spazio agli interventi di Natale Carvello, presidente del Gal Kroton, di Domenico Cerminara della Riserva della Biosfera Sila, del professore Giuseppe Squillace dell’Università della Calabria e di Girolamo Russo, già docente Uniba e accademico dell’Accademia Nazionale dell’Ulivo e dell’Olio. A moderare sarà Jusy Marasco.
Alle 11:45 è prevista la presentazione del romanzo “L’Albero di Sambuco”, con il dialogo tra l’autore Rocco De Rito e la dottoressa Rosina Frontera.
Per tutta la giornata il borgo sarà animato da mercatini artigianali, stand enogastronomici, attività sensoriali e didattiche, giochi e attrazioni per tutte le età. In programma anche un’escursione naturalistica organizzata da Verzino Adventure con partenza alle ore 9 dal Parco Monache.
Alle 12:15 apertura degli stand gastronomici con specialità dedicate al sambuco e alla tradizione locale, mentre alle 17:30 si terrà la premiazione degli alunni vincitori del concorso “Le magie del sambuco”.
Gran finale alle 19:30 con musica popolare, balli e ritmi della tradizione calabrese insieme a Gino Carvelli, Raffaella Caruso, Luca Ceraudo, Antonio Messina e Jacopo Carvelli. Prevista anche la diretta di Radio Studio 97.
Durante la giornata saranno inoltre disponibili, su prenotazione, visite al borgo e al castello e una rievocazione storica con i Norwolves Cosenza
