A Camigliatello torna la Sagra del Fungo: al via la 57ª edizione
La manifestazione dedicata ai prodotti del bosco si svolgerà il 10 e 11 ottobre. Il programma di “Autunno in Sila” proseguirà fino al 1° novembre
CAMIGLIATELLO SILANO – Sarà il fungo il protagonista della 57ª edizione della Sagra del Fungo, in programma il 10 e 11 ottobre a Camigliatello Silano, nel territorio comunale di Spezzano della Sila.
L'appuntamento rappresenta uno degli eventi storici del calendario autunnale della località silana e quest'anno è inserito all'interno della più ampia rassegna “Autunno in Sila”, articolata su cinque fine settimana, dal 3 ottobre al 1° novembre. CheSagra!
Al centro della manifestazione ci saranno i funghi della Sila, con particolare attenzione al porcino, insieme alle altre produzioni legate al territorio. Gli stand proporranno prodotti freschi e conservati e specialità della cucina locale. Tra le preparazioni previste figurano piatti a base di porcini e rositi, oltre a prodotti tradizionali come la carne di capra, i cullurielli e le castagne. CheSagra!
La sagra non sarà però limitata alla parte gastronomica. Il programma comprende infatti iniziative di intrattenimento, musica, attività dedicate alle produzioni locali e momenti di approfondimento legati alla cultura e alle tradizioni dell'altopiano.
Il primo appuntamento della rassegna si è svolto nel weekend del 3 e 4 ottobre, con “Aspettando la Sagra del Fungo”. Il fine settimana del 10 e 11 ottobre sarà invece quello dedicato alla sagra vera e propria, prima della prosecuzione di “Autunno in Sila” nei weekend del 17-18, 24-25 e 31 ottobre-1 novembre. Cerco Eventi
La manifestazione conferma così la centralità dei prodotti del bosco nella tradizione gastronomica di Camigliatello Silano, con un calendario distribuito per l'intero mese di ottobre e fino all'inizio di novembre.
